为进一步加强家校沟通，提升校园膳食服务质量，如皋市石庄镇石庄小学于近日召开2024—2025学年第二学期膳食委员会工作会议。会议邀请家长代表、校领导班子及食堂管理人员共聚一堂，围绕食品安全管理、伙食费标准优化、餐饮服务提质等议题展开深入交流，共同为守护学生“舌尖上的安全与健康”建言献策。

学校详细介绍了学校食堂的管理情况。从食材采购源头把控，严格筛选供应商，确保食材新鲜、安全且符合卫生标准；到食堂日常运营管理，严格遵循食品加工操作规范，每餐食品均按要求留样，以便追溯和检测。食堂工作人员均持健康证上岗，并定期进行食品安全培训，强化食品安全意识。学校食堂注重菜品的营养搭配，根据学生不同年龄段的营养需求，制定科学合理的食谱，力求为学生提供丰富多样、营养均衡的饭菜。

针对家长普遍关注的伙食费问题，学校详细解读了本学期收费标准调整方案。伙食费主要用于食材采购、食堂员工薪酬、设备维护等方面，确保食堂能够持续稳定地为学生提供优质餐饮服务。家长委员们认真聆听后，对收费的合理性表示认可，并希望学校能够继续保持费用透明，让家长清楚每一笔钱的去向。

家长们对学校食堂的工作给予了充分肯定，同时也提出了一些宝贵的建议。一位家长建议，学校要在“光盘行动”上要多花心思，力争让部分孩子改掉挑食的坏习惯；还有家长提议，学校可以定期组织学生参与食堂活动，如美食制作体验，让学生更加了解饮食文化和食品安全知识。

本次膳食委员会通过透明化汇报、民主化协商、精准化改进，既展现了学校规范管理的专业姿态，也彰显了开放办学的教育情怀。相信在学校和家长的共同努力下，石庄小学食堂一定能够为学生提供更加优质、贴心的餐饮服务，助力学生健康成长。