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从农田到餐桌全链条监管保障食品安全 崇川市场监管局获评全国先进

来源: 崇川市场监管局 发布时间: 2021-04-19 字体:[ ]

4月16日,全国食品安全工作先进集体和先进个人表彰电视电话会议在京召开。我市崇川区市场监管局被国务院食品安全委员会被表彰为全国食品安全工作先进集体。

近年来,崇川区市场监管局围绕国家食品安全示范城市、江苏省食品安全示范区建设,践行“四个最严”要求,强化从农田到餐桌全链条监管,构建起“党政同责、企业自律、部门监管、社会共治”的“四位一体”食品安全治理体系。

守牢安全底线,创新监管举措。深化“放心肉菜”四联创,创成“国家肉菜管理示范超市”“南通市放心肉菜示范基地”以及“南通市放心肉菜示范市场和示范摊位”。制定了《食品冷库操作规范》,建设进口冷链食品集中监管仓,探索出冷链食品安全管理与疫情防控新模式。建设远程监控监管系统,试点特殊食品、食用农产品“一品一码”智慧监管,以“互联网+”信息技术促进治理能力现代化建设。

紧扣食安关键,保障舌尖安全。崇川区市场监管局强化源头治理,在辖区全面推广食用农产品“一票通”制度,建立食用农产品“三位一体”检测体系,食品安全监督抽检达到8批次/千人。紧盯民生热点,持续推进学校、养托老机构食堂标准化提升,学校食堂标准化A级比例达85%,养托老机构食堂100%参保食品安全责任保险。

   聚焦群众满意,引领社会共治。崇川区市场监管局积极推行“互联网+明厨亮灶”,实现了“一店一码”智慧监管和“扫码看后厨”共治模式。深入开展食品安全“进社区、进学校、进企业、进工地、进农村”活动,利用食品安全宣传周等契机,举办食品安全科普知识讲座300余场次,受众万余人。全面推进落实示范性食品安全责任保险,重点食品生产经营单位保险覆盖率达80%。全区食品安全群众满意度逐年提升,崇川区被江苏省食安委评为“江苏省食品安全示范区”。

    下一步,崇川区市场监管局将持续提升食品安全治理水平,在深入推进国家食安城市创建的基础上,打造更多食品安全监管亮点。实施“食安天网”工程,整合市、区两级“互联网+”明厨亮灶资源,实施远程监管;试点建设熟卤菜、食用农产品全过程电子追溯系统;以网络餐饮治理为重点,净化网络食品经营行为。实施食品安全“为民办实事”项目,规范提升端平桥菜市场熟卤菜摊位以及全区370家蔬菜水果超市经营行为。实施食品安全三大守护行动,以“冷链守护行动”巩固进口冷链食品全覆盖监管成效,以“校园守护行动”健全校园及周边食品安全综合治理机制,以“特食守护行动”持续深化保健食品、婴幼儿配方乳粉行业清理整治。